https://shukousha.com/column/hirota2/7684/   

 

 

 

 

 

 

今週末アジア強制送還に出店いたします。　今回は、タイ料理のヤムをやります。お近くの方は、是非お越しください。今回は、お風呂屋さんでのイベントなので入浴もできます。

大阪市福島区のスパイスガーデンさんにてランチ営業いたしております。メニューは、おもにダルバートとジャークチキンです。　　大阪市福島区福島２丁目７−２４NANEIビル２階　営業月曜〜土曜　　日曜定休　　　１１時〜１５時ぐらいまでです。お待ちしております。

　いろいろな事情が重なりカンチェンジュンガは、２０１８年２月頃を目安に閉店することにいたしました。これまでご来店いただきましたお客様がたには、本当に感謝いたします。　また同業者の方々や友人にも大変サポートしていただき、大変貴重な体験をさせていただいたと思っています。　
これを機にわたしは、長年過ごした天王寺を後にし富田林のほうに移り住む予定であります。　　みなさんありがとうございました。　
また、いつかどこかで飯屋やれたらいいな　　

 

休みの日は食材を仕入れに道の駅に行くことがあります。　普段は、近くの道の駅かなんかあすかてくるで河内長野にいくことが多いですが、今日は、少し足をのばして和泉市にある葉菜の森に行きました。　

葉菜の森は、近隣のほかの道の駅にくらべ品揃えが豊富だと思います。　特に地元産の野菜が充実しており、街のスーパー等では、見かけない珍しい野菜もたまに見かけます。　

仕入れといっても、半分は気分転換のために行っているようなもんです。やはり自然が多いところに行くとリフレッシュできます。　

さらに足をのばして串柿の里まで行きました　鍋谷峠トンネルが開通してかつらぎ町まで近くなりました。　　紀ノ川まで行こうかと思いましたが、今日はPLの花火大会の日なので早く帰らないと、富田林周辺は、ものすごく渋滞しそうなので早めに帰ってきました。

和歌山県有田の夕日

河内長野　　

このあたりは南河内地域の水源

下赤坂の棚田

桜が咲いておりました。

大寒が過ぎいよいよ明日から２月です。　最近日照時間がながくなってきたのが嬉しいです。僕は、寒いのが苦手なので早く暖かくなってほしいです。

２０日火曜〜２２日木曜営業　２３日金曜〜２６日月曜諸事情につき臨時休業　２７日火曜未定　２８日２９日営業　３０日〜休業　年明けからの営業は、追ってお知らせいたします。

年明け１月２１（土）２２（日）は、気ままマーケットです。今回は、四天王寺近くにある外灘紅緑灯 （ワイタンホンリュウドン）本店さんと合同開催です。

２１日は外灘紅緑灯 さん　２２日はkanchenjunga です。

日	月	火	水	木	金	土
		２０営業	２１営業	２２営業	２３休業	２４休業
２５休業	２６休業	２７未定	２８営業	２９営業	３０休業	３１休業
１	２	３	４	５	６	７

滝畑

１１月２９日（火曜）〜１２月１５日（木曜）ぐらいまで閉店時間を１６時頃までとさせていただき、メニューのほうも品数をすこし減らして営業いたします。
１２月４日（日曜）と５日（月曜）の２日間、カンチェンジュンガにて気ままマーケット開催いたします。　新鮮野菜と手作り雑貨ワンコインランチもあります　野菜は和歌山の大北農園さんの産直野菜です　ご近所のかたは、是非　おまちしております。

 



 

https://www.facebook.com/気ままマーケット-219581578476094/

今年もたくさんの方々にご来場いただきありがとうございました。

あべのアジア屋台村音楽祭無事終了いたしました。

 

 

テントゥクは、チベット　で食べられているスイトンのような麺料理です。

屋上にて今年の一月頃、買って来た唐辛子を発芽させ、やっと花がさいた。F１品種だと唐辛子の実がちゃんとできるか心配だったが花が咲いたのでまだまだ油断はできないが少し安心した。上から三番目の写真は、ホーリーバジル。

長崎県南島原市の鈴木ファームさんのオーガニック新玉ねぎ販売中です。

農薬・化学肥料・堆肥・不使用、固定種の新玉ねぎです。一般的に売られている玉ねぎと比べ、何倍も手間とコストのかかった玉ねぎです。そのぶん美味しくて健康的です。

 

店のメニューにも使用いたします。

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