サモサ

TS3V0332サモサ 1個200円     インドの代表的スナックです。インドに行ったら大抵の街に屋台などで売ってます。インドではサモサの中身は、いろいろな種類があります。これは、ジャガイモとグリーンピースのカレー煮が入ってます。(veg)

サモサの皮には、アジョワンとゆうスパイスが練り込んであります。アジョワンには、体内のガスを調節する働きがあります。要するにグリンピースなどの豆類やジャガイモ等のイモ類を食べるとオナラが出やすくなりますが、それを防ぐ効果があります。もちろんアジョワンにはそれ以外にも素晴らしい効能があるといわれています。